加工処理ルーム
加工処理の各工程は、10年以上
の経験を積んだ現場の管理職
スタッフにより監督され、きめ
細かく運営されています。
これらスタッフは、マサミフー
ズが求めているもの、また最高
の商品を供給する為に、如何に
誠実に丁寧に仕事をせねば
ならないかを良く理解していま
す。
当社に到着した肉豚は、と畜まで
の間、最低２晩は休ませています。その間も飼料と新鮮な水を与えて、農場から当社までの長旅のストレ
スで疲れた体を回復させることを
目的としています。
加工処理ルームは、頻繁に清掃を
行い、常時清潔さを保っています。
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